しーまブログ 
2014年09月19日
パパイヤ消費
「ばばの日記」
9月19日(金)晴れ時々曇
外で仕事をしていたばばに、
じじが突然「ヘリコプターって、
日本語に直せばどんな言い方になると思う？」と聞いた。
予想だにしていなかったじじの問いに、ばばは沈黙。
プロペラを回して飛ぶけど・・・
日本語のヘリコプターと同義語があるのかな？
行き当たりばったりで、「物資輸送飛行機」なんて
トンチンカンなことを言った。
100％違うことは分かっていたけどね。
ヘリコプターって、物資以外も積むもんね。
「回転翼航空機って言うんだって」とじじ。
必要に迫られ、ネットで調べたらしい。
へ～～～っ、言われてみたら当然か・・・
回転翼が特徴的だものね。
その時、目の前にペットボトルがあったので
ばばが「じゃ、これは日本語で何と言うのかなぁ？」と聞くと
「じじは「さぁ・・・・」って。
ばばが「透明瓶？」と言ったけど・・・透明な瓶って
ガラスで出来たのもあるし、絶対間違ってるって、内心は分かっていた。
あぁ～～しらないことがいっぱいあり過ぎて、
ばばの容量の小さい脳には、もう入りませ～～～ん。
難しいことは考えずに、自分の好きなことをしましょ。
・・・ということで、パパイヤの処理？をすることに。
と言うのも、今朝、ばばの携帯に着信があり
出ると、有人市場のMちゃんから。
「パパイヤがあるけど、要る？」って。
「ごめんなさい。前買ったのが、まだあるの」と断ってしまった。
せっかく連絡してくれたのに、申し訳ないなぁ・・・・
実はね、昨日、用事がてら実家近くまで行き
帰りに有人市場に寄ったら、パパイヤがあるのをばばは見たの。
でも、ちょっと小ぶりだったから
昨日、店番をしていたY姉さんに「今は在庫があるから、
もっと大きいのがある時買うね」って言ってあったんだけど・・・・・
ばばが年中、パパイヤを欲しがっているのを知っているから
有人市場の皆さんが声をかけて下さるの。
ありがたいね。
今、冷蔵庫に入っているパパイヤも購入して2週間以上経つから
そろそろ刺身のツマ以外にも使って消費しなくちゃ！
ということで、パパイヤ5個を冷蔵庫から出して、四つ割りにし
スプーンで種を取って、皮を剥いて・・・・
しばらく水にさらしてアクを抜き、1キロは「パパイヤ漬け」に
残り700グラムは「佃煮」に加工することにした。
パパイヤ漬けにする分は、スライサーで薄くスライスして
濃いめの塩水につけた。
佃煮用は細い千切りにして、水にさらして再びアク抜き。
アク抜きをしている間に、漬物用のタレを作り
佃煮用の調味料を計量しておいた。
これだけするのに午前中かかってしまった。
昼食後、準備した調味料を煮立て千切りパパイヤを投入
汁気が無くなるまで煮詰めたら、佃煮完成！
佃煮を煮詰める間にスライスしたパパイヤを漬け汁に入れて漬け物完成！
ほぼ3時間かかって、佃煮と漬け物出来たぁ～
残ったパパイヤは、じじの刺身のツマと、ごま和えなどにして消費します！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今、お昼の3時25分。
台風16号の影響か？久しぶりに雨が降りだした徳之島。
来週の天気が気になる・・・・
9月19日(金)晴れ時々曇
外で仕事をしていたばばに、
じじが突然「ヘリコプターって、
日本語に直せばどんな言い方になると思う？」と聞いた。
予想だにしていなかったじじの問いに、ばばは沈黙。
プロペラを回して飛ぶけど・・・
日本語のヘリコプターと同義語があるのかな？
行き当たりばったりで、「物資輸送飛行機」なんて
トンチンカンなことを言った。
100％違うことは分かっていたけどね。
ヘリコプターって、物資以外も積むもんね。
「回転翼航空機って言うんだって」とじじ。
必要に迫られ、ネットで調べたらしい。
へ～～～っ、言われてみたら当然か・・・
回転翼が特徴的だものね。
その時、目の前にペットボトルがあったので
ばばが「じゃ、これは日本語で何と言うのかなぁ？」と聞くと
「じじは「さぁ・・・・」って。
ばばが「透明瓶？」と言ったけど・・・透明な瓶って
ガラスで出来たのもあるし、絶対間違ってるって、内心は分かっていた。
あぁ～～しらないことがいっぱいあり過ぎて、
ばばの容量の小さい脳には、もう入りませ～～～ん。
難しいことは考えずに、自分の好きなことをしましょ。
・・・ということで、パパイヤの処理？をすることに。
と言うのも、今朝、ばばの携帯に着信があり
出ると、有人市場のMちゃんから。
「パパイヤがあるけど、要る？」って。
「ごめんなさい。前買ったのが、まだあるの」と断ってしまった。
せっかく連絡してくれたのに、申し訳ないなぁ・・・・
実はね、昨日、用事がてら実家近くまで行き
帰りに有人市場に寄ったら、パパイヤがあるのをばばは見たの。
でも、ちょっと小ぶりだったから
昨日、店番をしていたY姉さんに「今は在庫があるから、
もっと大きいのがある時買うね」って言ってあったんだけど・・・・・
ばばが年中、パパイヤを欲しがっているのを知っているから
有人市場の皆さんが声をかけて下さるの。
ありがたいね。
今、冷蔵庫に入っているパパイヤも購入して2週間以上経つから
そろそろ刺身のツマ以外にも使って消費しなくちゃ！
ということで、パパイヤ5個を冷蔵庫から出して、四つ割りにし
スプーンで種を取って、皮を剥いて・・・・
しばらく水にさらしてアクを抜き、1キロは「パパイヤ漬け」に
残り700グラムは「佃煮」に加工することにした。
パパイヤ漬けにする分は、スライサーで薄くスライスして
濃いめの塩水につけた。
佃煮用は細い千切りにして、水にさらして再びアク抜き。
アク抜きをしている間に、漬物用のタレを作り
佃煮用の調味料を計量しておいた。
これだけするのに午前中かかってしまった。
昼食後、準備した調味料を煮立て千切りパパイヤを投入
汁気が無くなるまで煮詰めたら、佃煮完成！
佃煮を煮詰める間にスライスしたパパイヤを漬け汁に入れて漬け物完成！
ほぼ3時間かかって、佃煮と漬け物出来たぁ～
残ったパパイヤは、じじの刺身のツマと、ごま和えなどにして消費します！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今、お昼の3時25分。
台風16号の影響か？久しぶりに雨が降りだした徳之島。
来週の天気が気になる・・・・
2014年09月19日
回転翼航空機（ヘリコプター）
【じじ写真日記】
９月 １９日（金） 天気 曇 室温 ２８．５℃ 外気温 ２６．７℃ 湿度 65％ （午前7時18分計測）
昨日もまた亀津上空を一機のヘリコプターが足早に北上していった。
海岸の上空を飛んでいったので、距離が遠く写真はかなりぼやけている。
ネットで調べたら陸上自衛隊の回転翼航空機（ヘリコプター）CH-47J/JA(チヌーク)のようだ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/CH-47_(%E8%88%AA%E7%A9%BA%E6%A9%9F)
陸自のヘリコプターはこの辺では滅多に見られないが、なんか有ったのだろうか？
↑ この画像をクリックしたら大画面表示 します。
（2014年9月18日、14:14 徳之島町亀津自宅二階で撮影）
じじの写真はあまりにも悪いのでウィキペディア提供の写真をここにアップします。
↑ この画像をクリックしたら大画面表示 します。
（陸上自衛隊回転翼航空機 CH-47J/JA ウィキペディアより）
９月 １９日（金） 天気 曇 室温 ２８．５℃ 外気温 ２６．７℃ 湿度 65％ （午前7時18分計測）
昨日もまた亀津上空を一機のヘリコプターが足早に北上していった。
海岸の上空を飛んでいったので、距離が遠く写真はかなりぼやけている。
ネットで調べたら陸上自衛隊の回転翼航空機（ヘリコプター）CH-47J/JA(チヌーク)のようだ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/CH-47_(%E8%88%AA%E7%A9%BA%E6%A9%9F)
陸自のヘリコプターはこの辺では滅多に見られないが、なんか有ったのだろうか？
↑ この画像をクリックしたら大画面表示 します。
（2014年9月18日、14:14 徳之島町亀津自宅二階で撮影）
じじの写真はあまりにも悪いのでウィキペディア提供の写真をここにアップします。
↑ この画像をクリックしたら大画面表示 します。
（陸上自衛隊回転翼航空機 CH-47J/JA ウィキペディアより）
2014年09月19日
朝日に映える亀津の町
【じじ動画日記】
９月 １９日（金） 天気 曇 室温 ２８．５℃ 外気温 ２６．７℃ 湿度 65％ （午前7時18分計測）
今朝は真っ赤な朝焼けと共に雲間から一段と大きく見えるおぼろな太陽が上がってきた。
雲が多く、出たり隠れたりしていた。
晴れたり曇ったりで凌ぎやすい日になってくれそうだ！
昨日は、早朝いつもの場所は先客に占拠され亀津漁港へ行った。
帰り際に朝日に映える亀津の町を１８０度のパノラマ撮影をしてみた。
今日は、じじとばばが暮らしている亀津の町を動画で紹介します。
朝日に映える亀津の町
↑ スタートボタンをクリックして下さい。
（2014年9月18日、6:23 徳之島町亀津新漁港で撮影）
９月 １９日（金） 天気 曇 室温 ２８．５℃ 外気温 ２６．７℃ 湿度 65％ （午前7時18分計測）
今朝は真っ赤な朝焼けと共に雲間から一段と大きく見えるおぼろな太陽が上がってきた。
雲が多く、出たり隠れたりしていた。
晴れたり曇ったりで凌ぎやすい日になってくれそうだ！
昨日は、早朝いつもの場所は先客に占拠され亀津漁港へ行った。
帰り際に朝日に映える亀津の町を１８０度のパノラマ撮影をしてみた。
今日は、じじとばばが暮らしている亀津の町を動画で紹介します。
朝日に映える亀津の町
↑ スタートボタンをクリックして下さい。
（2014年9月18日、6:23 徳之島町亀津新漁港で撮影）
