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自宅設置ライブカメラ

2015年09月10日

揚げムッチ

「ばばの日記」
9月10日(木)晴れ後曇り

朝夕は涼しくなった~

夕べは2年ぶり、自宅に寝たら、朝は寒くて

じじが開けた窓を閉めてもらった。

ばばは寒いと言い、じじは暑いと言って窓を開けている。

変な夫婦!



三女が,昨日「おかきの素」なる物を買ってきた。」

ばばが子供の頃は、お正月明けに母が良く作ってくれた「揚げ餅」。

当時、お正月には各家庭でお餅つきをしていたので

鏡餅を作るついでに「のし餅」も作り、餅が固まったら

長方形に切り,父がカンナで薄く削って更に乾かし

すっかり乾燥したら,母が揚げてくれた。

揚げたてに塩を軽く振って食べると,美味しかったなぁ~。

当時は、最高のおやつだった。

今、各家庭での餅つきも無くなったし、

揚げ餅用にカンナで餅を削る家庭もないだろうね。

今時は,同じような物がお店で買えるんだ~。



今日の夕方、じじが「お茶タイム」で2階から下りてきたので

試しにと,娘が買って来た「揚げ餅の素」を少しだけ揚げてみた。

揚げたてに少し塩を振って供したら、

じじ、「最高!」って。
揚げムッチ


自家製の「揚げ餅」は、もう少し細長かったような気がしたが

味は,昔懐かしい味だった。



油の撮りすぎになったら困るので、2,3枚食べて

残りは娘のために残してあるが・・・・

どんな感想を言ってくれるかな?



市販の甘いお菓子も良いけれど、昔懐かしい「おやつ」も

時には良いなぁ~。



次は何に挑戦しようかな?

「ハッタイ粉団子」?「芋餅」?「アンバムッチ(油餅)」

母はもっとたくさんの種類のおやつを作ってくれたけれど

ばばは、ほんの数種類しか作れないかも。

郷土料理の本などを参考に、色々調べて作ってみようかな?


  


Posted by ibuchanじじ&ばば at 17:15Comments(0)日常生活

2015年09月10日

エリマキシギ(幼鳥) 写真

9月 10日 (木) 天気 晴  室温 29.5℃ 外気温 29.7℃ 湿度(室内)57% (午前10時30分計測)


 エリマキシギは、島では春秋の渡りの時期に時々少数を見ることができる旅鳥である。

徳之島へは幼鳥が1羽~数羽の少数で渡来することが多い。



147aa


 ↑ この画像をクリックしたら大画面表示 します。
(2015年9月8日、11:15 徳之島諸田池で撮影)

  


Posted by ibuchanじじ&ばば at 11:36Comments(0)鳥類

2015年09月10日

エリマキシギ(幼鳥) 動画

【じじ動画日記】


※注 この動画は新OS Win10のEdgeには対応していません。恐れ入りますが「InternetExpiorer」でご覧下さい。


9月 10日 (木) 天気 晴  室温 29.5℃ 外気温 29.7℃ 湿度(室内)57% (午前10時30分計測)


今日は、先日諸田池で撮った「エリマキシギ(幼鳥)」をアップします。





 エリマキシギは、島では春秋の渡りの時期に時々少数を見ることができる旅鳥である。


エリマキシギ





   ↑ スタートボタンをクリックして下さい。
(2015年9月8日、11:28 徳之島諸田池で撮影)

  


Posted by ibuchanじじ&ばば at 11:34Comments(0)鳥類

2015年09月09日

2年ぶり・・・

「ばばの日記」

9月9日(水)晴れ時々曇り

三女の帰省以来、夜になれば虫との戦い。

殺虫スプレーにミント油に蚊取り線香。

効き目はあるようで、無いようで・・・

夜、7時過ぎ頃になると台所の網戸に小さな虫が寄ってくる。

蛍光灯の下を小さな小さな虫が飛び交う。



小さな虫との戦いは、今日で3日目。

娘が言う。

「今日は、虫がこないねぇ」って。

言われてみれば、昨夜までより虫の姿が見えないかな?

娘が殺虫対策を頑張っているが、あと一人協力者?がいる。

その協力者?は風呂場や洗面所に現れる。

そう、協力者は、ヤ・モ・リ君。
ヤモリ

毎晩、脱衣所のガラス戸か、洗面所のガラス戸の外に張り付いて

虫を見つけては飛びついて仕留める。

ごま粒よりも小さな、小さな虫を必死に捕らえている。

何百匹仕留めれば、お腹いっぱいになるのだろう。

協力してくれているのはとても有り難いが、何だか不憫になる。



毎晩現れる、無数の虫。

一体名前は何というのだろう?

そして、どこからやってくるのだろう?

四季を通じて出没する無数の虫。

戦いにケリがつく日があるのだろうか?

我が家の蛍光灯より遙かに明るい蛍光灯を近くに設置すれば

そちらへ移動するよと娘は言う。

と言っても・・・ねぇ。



さてさて、今日のブログは自宅で書いている。

もうすぐ午後11時だけど、今夜は2年ぶりに自宅で寝る。

ちょっと嬉しい。

本当は、ばばは、ずっと自宅で暮らしたいんだけどね。

今年中に引っ越せるように、頑張らなくちゃね。


  


Posted by ibuchanじじ&ばば at 23:08Comments(0)日常生活

2015年09月09日

オグロシギ(幼鳥) 写真

【じじ写真日記】


9月 9日 (水) 天気 晴  室温 29.0℃ 外気温25.7 ℃ 湿度(室内)60% (午前7時08分計測)


 オグロシギはユーラシア大陸の中部から北部で繁殖し、アフリカ、インド、オーストラリアで越冬する。

日本では、北海道から沖縄までの各地で旅鳥として春と秋に渡来するが、数はあまり多くない。

春より秋の方が飛来数が多い。

 徳之島へは1羽~数羽で稀に飛来する旅鳥で、春に渡来することが多く、じじが秋に見たのは今回が初めてである。



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 ↑ この画像をクリックしたら大画面表示 します。
(2015年9月8日、11:22 徳之島諸田池で撮影)

  


Posted by ibuchanじじ&ばば at 09:25Comments(0)鳥類

2015年09月09日

オグロシギ(幼鳥) 動画

【じじ動画日記】 


※注 この動画は新OS Win10のEdgeには対応していません。恐れ入りますが「InternetExpiorer」でご覧下さい。

9月 9日 (水) 天気 晴  室温 29.0℃ 外気温25.7 ℃ 湿度(室内)60% (午前7時08分計測)


今朝もまた朝寝をしてしまった!

台風18号が浜松市へ上陸か?などと報道しているが、島を通らないでの本土上陸は非常に珍しいコースだ!

台風メッカの島に住む人たちには何か物足りない気さえする!





 昨日は、諸田池へ稀にしか飛来しない旅鳥のオグロシギとエリマキシギが一羽ずつ来ていた。

今日はその一羽のオグロシギ(幼鳥)をアップします。

 近年、春には飛来しているが、秋はじじが観察を始めてからは初めてである。



オグロシギ(幼鳥)





   ↑ スタートボタンをクリックして下さい。
(2015年9月8日、11:21 徳之島諸田池で撮影)

  


Posted by ibuchanじじ&ばば at 09:24Comments(0)鳥類

2015年09月08日

アンバソーメン

「ばばの日記」
9月8日(火)晴れ

昼前、娘が「今日は麺が食べたいな」と言った。

「冷やし素麺にする?」と聞いたら

「アンバソーメンが良い」と言う。

じじも「懐かしいなぁ、ばあちゃんのアンバソーメン」と言うので

昼のメニューは、「アンバソーメン」に決定。



アンバソーメン・・・・正にばばにとっては「母の味」であり

我が家の娘達にとっては「おばあちゃんの味」だ。



明治生まれの母は、当然ながら、

レシピなど見ながら料理は作る事は無かった。

昔ながらの煮物や、お餅や,卵焼きや、お汁が

母の料理メニューだった。

その中でも一番良く作ってくれたのが「アンバソーメン」。

ばばが結婚して,1週間に1回、家族揃って実家へ行くと

必ず、じじにはビールとおつまみ、アンバソーメン

娘達にはおやつと、アンバソーメンを準備して待っていてくれた。

そんな週一回の実家通いが、当時の我が家の楽しみでもあった。

車も、行く時はじじが運転し,帰りは、

じじが晩酌をして運転できないので、ばばが運転していた。

この楽しい実家通いは娘達が高校を卒業し

都会へ出て行くまで続いた。

又、ばばが実家の隣集落の職場に通っていた時は

帰りに必ず実家へ寄った。

その時も,母はアンバソーメンを準備し

門でビールの空きケースに座って、ばばの帰りを待っていてくれた。

そして、一緒にアンバソーメンを食べ

時にはじじや娘達の分をお土産に持たせてくれることもあった。

だから、我が家の家族にとって,母のアンバソーメンは

忘れられない大切な大切な思い出なのだ。

8月末、帰省した長女も「ばあちゃんのアンバソーメン」をリクエストしたが

孫達の口に合わないかも知れないと思ったので

奄美の郷土料理の「油素麺」を作った。

郷土料理の油素麺は、イリコなどできちんとダシを取って

豚肉や野菜なども入れたダシの中に,茹でた麺を入れて完成するが

母のアンバソーメンは、本当にシンプル。

素麺を茹でて汁を捨て、そこへ温めた油を入れて絡めるだけ。

素麺は洗いもせず、素麺自体の塩味を生かす。

温めた油の量も適当。

今日は温めた油に自家菜園のニラを切ってきて入れ

素麺に絡めた。

完成するまで、ほんの10分位。



完成したアンバソーメンだけだと寂しいし、

栄養も偏るので、豚肉と野菜の炒めた物を添えた。
アンバソーメン

さぁ、数十年ぶりに家族のためにばばが作った

「母譲りのアンバソーメン」。



一口食べた娘が「薄味だけど美味しい!」と言ってくれた。

じじも「ばあちゃんの味だ。美味しい!」と言ってくれた。

やったぁ~~~

食べながら,しばし母の思い出話になり

途中から「おばあちゃんのアンバソーメンは,

もう少し味がコッテリしていたような気がするね」

という話になって「やはり、ダシの素とか

少し入れていたんだろうね」という結論に。



素麺によっては塩分量も違うだろうし、

母が何を隠し味に使っていたかは定かでは無かったが

1人一束の素麺を3人ともほぼ平らげた。

母と同じ味は出せないかも知れないけれど

ばばは、ばばなりに「母の味、アンバソーメン」を

時々は作って行きたいし、娘達にも作り方を教えていきたいと思う。

娘が島にいる間に、もう1回2人の共同作業で

「アンバソーメン」作りしてみようかな?

  


Posted by ibuchanじじ&ばば at 22:32Comments(0)日常生活

2015年09月08日

アキノワスレグサ

【じじ写真日記】



9月 8日 (火) 天気曇   室温 30.0℃ 外気温 28.2℃ 湿度(室内)53% (午前8時22分計測)



 昨日は、諸田池の畔で小さな秋を見つけた!

去年の今頃、同じ諸田池で初めて見た「アキノワスレグサ」である。

 別名をトキワカンゾウという。 沖縄方言では「クワンソー」という。

分類上は、ノカンゾウの変種とされる。 根茎は薬用とされる。 不眠症や食欲不振などに効くという。

また、花の蕾や葉、根などは、お浸しや味噌汁などに利用されるそうだ。



147aa


 ↑ この画像をクリックしたら大画面表示 します。
(2015年9月7日、11:41 徳之島諸田池沿道で撮影)


  


Posted by ibuchanじじ&ばば at 09:55Comments(0)野山の草花木

2015年09月08日

キョウジョシギ

【じじ動画日記】


※注 この動画は新OS Win10のEdgeには対応していません。恐れ入りますが「InternetExpiorer」でご覧下さい。




9月 8日 (火) 天気曇   室温 30.0℃ 外気温 28.2℃ 湿度(室内)53% (午前8時22分計測)






 昨日は、諸田池からの帰りに亀徳川を覗いたら、河口近くに一羽のキョウジョシギが来ていた。

キョウジョシギは、ユーラシア大陸北部、北アメリカ北部のツンドラ地帯等で繁殖し、冬期は南方へ渡り越冬する。

日本では、旅鳥として春と秋の渡りの時期に多数飛来する。





南西諸島では越冬するものも居る。

亀津の大瀬川河口付近では例年数十羽が越冬する。



キョウジョシギ





   ↑ スタートボタンをクリックして下さい。
(2015年9月7日、12:20 徳之島町亀徳川で撮影)

  


Posted by ibuchanじじ&ばば at 09:53Comments(0)鳥類

2015年09月07日

戻りたい・・・・他、虫との戦い

「ばばの日記」
9月7日(月)小雨後晴れ

自宅のリフォームに伴い、住む人のいなくなった両親宅に引っ越して2年余。

ばばは、早く自他kへ戻りたいと今でも思っているが

なかなか自宅を掃除する気になれず・・・

一旦拭き掃除や、押し入れの整理などしたものの

押し入れの戸を取り付けるのが、遅れに遅れ

去年10月に、やっと終わったものの、もう一度掃除のやり直しとなって

そこから、どんどん意欲がなくなってしまった。

でも、又最近自宅へ戻りたいと思うようになった。

両親宅の方がバリヤフリーだし、台所の使い勝手も良いのだが

欠点は、昼間でも暗い、夜になると小さな虫がどこからか室内に入り込む・・・

等々・・・・

過日、長女が家族で帰省した際には、夜は娘家族を両親宅2階に寝かせ

じじと2人は自宅へ戻って寝ようと思っていた。

自宅と両親宅と言っても、外へ出て階段を上がれば良いだけだから

全然苦にはならないのだが、直前になって

クーラーが2台とも使えなくなてっいる事に気づいた。

2年間もほったらかしにしていたんだから仕方ないと言えば仕方ないけどね。

急遽家電やさんに連絡してみてもらうと、1台は基盤を換えれば良いけれど

寝室の方は新しいものを入れなくいてはならないと・・・

それも、注文とかするので1週間ちょっとかかりそう・・・・

ということで、仕方なく、娘家族4名とじじとばば、6人で

両親宅寝室二部屋に分かれ寝ることに。

皮肉にも、娘家族が帰って2日後には、自宅に新しいクーラーが入ったけど。



さて、今三女が帰省中。

ばばは日常生活に不便は感じないが、ごくごく小さなものが見づらい。

老眼のせいかな?

じじとばば二人の生活でも、夕方になれば、外にいたら

すぐ蚊に刺されるし、夕食後、机でパソコンに向かっていると

蛍光灯スタンドの下の方に、小さな黒い虫がいることが、よくあった。

そして、食事をするテーブルの上の方の蛍光灯にも

何故か小さな虫がいくつも入り込んで死んでいて

数週間に一回くらいカバーを外して、じじが掃除している状態。

そこで、三女が「網戸やガラス窓に虫がこなくなるスプレーがあるよ」

と言うので、ドラッグストアで買ってきてもらい

網戸やガラス戸に吹きかけた。
殺虫剤

そして夕食が始まった。

と、ばばには全然見えないけど、娘は「虫!虫!ほらっ!小さな虫が!」

と言って立ち上がり、素手で小さな小さな虫を捕獲?し始めた。

目を凝らしてよくよく見れば、確かにごま粒より小さいくらいの虫が

蛍光灯の下あたりを飛び交っている。

娘は「ハッカオイルを薄めてスプレーすると良いらしいよ。

ハッカオイルなら身体にも悪くは無いから。

あぁ~、ハッカオイル買ってこようかなぁ・・・」と言い始め

食事が終わるや、またしてもドラッグストアへ出かけた。

ものの10分くらいで帰ってきて、早速ハッカオイルを水で薄め

今度は室内で蛍光灯に向かってスプレーしたり

台所の正面の網戸に向かってスプレーしたり・・・

すると!

目の前でガラス越しに、小さな虫が羽ばたいては下に落ちるのが見えた。

さらに、追い打ちをかけるべく、ばばが外へ出て

娘が昼間買ってきたスプレーを吹きかけた。

と、不思議なことに虫たちが見えなくなった。



あぁ~スッとした~~。

そう言えば、昼間は娘が「果物ジュースに台所の食器洗い洗剤を

数滴垂らして、小さなカップなどに入れて

虫の出入りしそうな場所に置くと、虫を捕らえることができるってよ」

と言うので、早速リンゴジュースを使って5,6個罠を仕掛けたが

夕方まで1匹も捕獲はできていなかった。

娘が「夜のうちに虫が入るかもよ・・」と言うので

密かに期待はしているのだが、

明朝、結果は「吉と出るか?」、「凶と出るか?」。

いやぁ~、それにしても、今日は昼から夜まで

小さな小さな虫対策に熱中した?1日だったなぁ~。



自宅だったら、虫対策などしなくても良いだろうに・・・・

四方の窓を開け放てば、風は良く通るし

明るいし・・・・やはり戻りたいなぁ・・・自宅に。

いや、絶対今年中に一時的にでも戻るぞ!

  


Posted by ibuchanじじ&ばば at 21:53Comments(0)日常生活