しーまブログ 
2014年10月16日
耕す・蒔く・切る・搾る
「ばばの日記」
10月16日(木)晴れ
今日のばばは表彰されても良い位、働き者だったよ～。
誰も褒めてくれないから、いつも自分で自分を褒めることにしているんだ～
朝ご飯も食べる前に、台風の後片付けで
終わってない箇所の掃除をし、ゴミを集めて出した。
だから、じじはひとりぼっちで朝ご飯・・・・
朝食後は、今日やるべき仕事をマグネットボードに書いた。
。大根のタネを蒔く。
。昨日拾い集めてきたミカンを搾る。（自家製酢作り）
。玄関や棚の片付けをする。
早速、作業開始！
先ず畑作りからだ～
雨靴に履き替えて、3畳分ほどの畑を二又・・・・
・・・普通三つ叉と言うと思うけど、我が家には無いので・・・・
義父が使っていた二叉を使って、固い畑を力一杯耕して
畝を3つ作った。
その後、各畝の土の塊を両手で揉んでサラサラにした。
約1時間かかったけど、
準備は完了～～～
過日の「耐病総太り」という大根のタネを蒔くことに。
総太りと言うだけあってか？種が普通の大根の種よりより大きい。
先ず、細い竹を横にして上から押さえて浅く溝を作った。
種を割り箸で挟んで蒔く・・・と聞いていたので、割り箸を準備したが
割り箸より指を使った方が早そうだったので
一粒ずつ摘んで、間隔を見ながら種を置いた。
その上から、サラサラの土を軽くパラパラッ・・・・
完了～～～後は畑に向かって、柏手を打って豊作を祈った。
その後は、他の畝に細ネギをプランターから移して植え替え
菜園のの縁ギリギリには繁殖力の強いニラを株分けして植えた。
途中、じじが「ばば～どこにいる～」と呼んでいる声がした。
「ここだよ～｝
「どこ～」
「畑～」
・・・で、カーテンが開いて、一生懸命作業しているばばを見て
「おっ！さすが農業人の娘！」と。
「偉いでしょ。じじのために頑張っているんだよ～」
「ははっ、分かりました！」
水戸黄門様の印籠は出していないんですけど・・・
何故か最近「ははっ、分かりました！」と答えるじじ。
「何が分かった？本当に分かった？」と、疑心暗鬼のばば。
これからは、「ははっ、分かりました」と言った後は、態度で示してもらいましょ、じじ！
良いですかな？「何も仙人殿！」
夫婦漫才をしながら、第一の仕事完了～～～～ヒャッホ～
ここまでで、11時頃までかかったので
その後は、昨日実家から拾い集めてきた喜界ミカンを
1個、1個水道で洗い、ざるに入れて「自家製酢作り」の準備！
何せ数があまりにも多いので、洗っても洗ってもキリ無く作業が続く感じ・・・・
その時、お隣のお姉さんが、外で洗濯物を干し始めたので
声をかけてみた。
「お姉さん、酸っぱいミカン好きですか？」と。
「大好きよ。どうしたの？」
「昨日、台風で落ちたミカンを実家からたくさん拾い集めて来たんです」
「私は、これを搾って酢にして冷凍し、1年中使うんですけど
お姉さんも、そう言う事しています？」
「青いミカン大好きだし、搾って、酢の物など作る時に使っているわよ」
「じゃぁ・・・」と言うことで、選別してあった大きいミカンを、まずお裾分け。
「自家製酢」も作ると言うので、大きなビニル袋の2個分お裾分け。
お姉さんはすぐに味見して「これ、甘いよ～美味しいよ～」って喜んで貰ってくれた。
これで、100個くらいは減らせたかな？
それでも、まだまだ300個以上残っているよ～。
午前中かかって、やっと洗う作業だけ完了～。
昼ご飯後は、早速「ミカン搾り開始～」
先ずは、ミカンを1個ずつ、包丁で半分に切る、切る、切る・・・
切り終わったミカンを、シトラスジューサーなる電動絞り器で搾ろうとするが、
上手く回転しない。
仕方が無いので、手で1個、1個搾ることに・・・・
わぁ～～～、気が遠くなりそう。
それでも、約2時間半、作業を続けたよ。
でも、搾れたのは、やっと3分の1。
搾れたジュースの量は約1，７リットル位。
小さなペットボトルに移して・・・冷凍・・・したいけど空きが無い・・・
一応チルド室と冷蔵室で保存。
明日、何とか冷凍庫に移しましょ。
で、時計を見ると、4時過ぎ。
姉も来たので、じじ＆ばば＆姉、一緒にティータイム。
買い物もあるので、ミカン搾りの続きは明日やろう～～～。
夕食時、絞りたてのミカン果汁をお刺身用の酢の代わりに出すと
じじは、一口飲んで「美味しい～。これ甘いよ～ミカンジュースだよ～」と言う。
エ～～ッ、ばばは昨日、拾い集めている最中に味見したけど
酸っぱかったし、姉も酸っぱいって言っていたんだけど・・・
じゃ、明日搾る分は、小さなペットボトルでは無く
2リットル位の大きなペットボトルに入れて、ミカンジュースとして
じじのおやつにしましょ～。
決定～。
夕食前に、今日の作業の確認をした。
2つは終わったけど、最後の片付けが出来なかったよ～。
明日は、朝のうちにミカンを搾り終えよう～～～
でも、まだ、200個以上はありそうだし、
それを半分に切って1個、1個搾るから、
結局、半分にカットされた400個位のミカンを手で搾るんだよ～～
大仕事じゃのう～。
でも、ばば頑張る！
10月16日(木)晴れ
今日のばばは表彰されても良い位、働き者だったよ～。
誰も褒めてくれないから、いつも自分で自分を褒めることにしているんだ～
朝ご飯も食べる前に、台風の後片付けで
終わってない箇所の掃除をし、ゴミを集めて出した。
だから、じじはひとりぼっちで朝ご飯・・・・
朝食後は、今日やるべき仕事をマグネットボードに書いた。
。大根のタネを蒔く。
。昨日拾い集めてきたミカンを搾る。（自家製酢作り）
。玄関や棚の片付けをする。
早速、作業開始！
先ず畑作りからだ～
雨靴に履き替えて、3畳分ほどの畑を二又・・・・
・・・普通三つ叉と言うと思うけど、我が家には無いので・・・・
義父が使っていた二叉を使って、固い畑を力一杯耕して
畝を3つ作った。
その後、各畝の土の塊を両手で揉んでサラサラにした。
約1時間かかったけど、
準備は完了～～～
過日の「耐病総太り」という大根のタネを蒔くことに。
総太りと言うだけあってか？種が普通の大根の種よりより大きい。
先ず、細い竹を横にして上から押さえて浅く溝を作った。
種を割り箸で挟んで蒔く・・・と聞いていたので、割り箸を準備したが
割り箸より指を使った方が早そうだったので
一粒ずつ摘んで、間隔を見ながら種を置いた。
その上から、サラサラの土を軽くパラパラッ・・・・
完了～～～後は畑に向かって、柏手を打って豊作を祈った。
その後は、他の畝に細ネギをプランターから移して植え替え
菜園のの縁ギリギリには繁殖力の強いニラを株分けして植えた。
途中、じじが「ばば～どこにいる～」と呼んでいる声がした。
「ここだよ～｝
「どこ～」
「畑～」
・・・で、カーテンが開いて、一生懸命作業しているばばを見て
「おっ！さすが農業人の娘！」と。
「偉いでしょ。じじのために頑張っているんだよ～」
「ははっ、分かりました！」
水戸黄門様の印籠は出していないんですけど・・・
何故か最近「ははっ、分かりました！」と答えるじじ。
「何が分かった？本当に分かった？」と、疑心暗鬼のばば。
これからは、「ははっ、分かりました」と言った後は、態度で示してもらいましょ、じじ！
良いですかな？「何も仙人殿！」
夫婦漫才をしながら、第一の仕事完了～～～～ヒャッホ～
ここまでで、11時頃までかかったので
その後は、昨日実家から拾い集めてきた喜界ミカンを
1個、1個水道で洗い、ざるに入れて「自家製酢作り」の準備！
何せ数があまりにも多いので、洗っても洗ってもキリ無く作業が続く感じ・・・・
その時、お隣のお姉さんが、外で洗濯物を干し始めたので
声をかけてみた。
「お姉さん、酸っぱいミカン好きですか？」と。
「大好きよ。どうしたの？」
「昨日、台風で落ちたミカンを実家からたくさん拾い集めて来たんです」
「私は、これを搾って酢にして冷凍し、1年中使うんですけど
お姉さんも、そう言う事しています？」
「青いミカン大好きだし、搾って、酢の物など作る時に使っているわよ」
「じゃぁ・・・」と言うことで、選別してあった大きいミカンを、まずお裾分け。
「自家製酢」も作ると言うので、大きなビニル袋の2個分お裾分け。
お姉さんはすぐに味見して「これ、甘いよ～美味しいよ～」って喜んで貰ってくれた。
これで、100個くらいは減らせたかな？
それでも、まだまだ300個以上残っているよ～。
午前中かかって、やっと洗う作業だけ完了～。
昼ご飯後は、早速「ミカン搾り開始～」
先ずは、ミカンを1個ずつ、包丁で半分に切る、切る、切る・・・
切り終わったミカンを、シトラスジューサーなる電動絞り器で搾ろうとするが、
上手く回転しない。
仕方が無いので、手で1個、1個搾ることに・・・・
わぁ～～～、気が遠くなりそう。
それでも、約2時間半、作業を続けたよ。
でも、搾れたのは、やっと3分の1。
搾れたジュースの量は約1，７リットル位。
小さなペットボトルに移して・・・冷凍・・・したいけど空きが無い・・・
一応チルド室と冷蔵室で保存。
明日、何とか冷凍庫に移しましょ。
で、時計を見ると、4時過ぎ。
姉も来たので、じじ＆ばば＆姉、一緒にティータイム。
買い物もあるので、ミカン搾りの続きは明日やろう～～～。
夕食時、絞りたてのミカン果汁をお刺身用の酢の代わりに出すと
じじは、一口飲んで「美味しい～。これ甘いよ～ミカンジュースだよ～」と言う。
エ～～ッ、ばばは昨日、拾い集めている最中に味見したけど
酸っぱかったし、姉も酸っぱいって言っていたんだけど・・・
じゃ、明日搾る分は、小さなペットボトルでは無く
2リットル位の大きなペットボトルに入れて、ミカンジュースとして
じじのおやつにしましょ～。
決定～。
夕食前に、今日の作業の確認をした。
2つは終わったけど、最後の片付けが出来なかったよ～。
明日は、朝のうちにミカンを搾り終えよう～～～
でも、まだ、200個以上はありそうだし、
それを半分に切って1個、1個搾るから、
結局、半分にカットされた400個位のミカンを手で搾るんだよ～～
大仕事じゃのう～。
でも、ばば頑張る！
Posted by ibuchanじじ＆ばば at 21:05│Comments(0)
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