徳之島じじ＆ばばのブログ

｢ばばの日記」

6月15日(日)雨

我が家の朝食はじじが大病を患ってからパン食。

パンは､じじの拘りで近くのコンビニの｢ホテル食パン」。

これまで約10年間､このパンが売り切れと言うことが数回あり

その時は代わりの食パンも買ってみたけれど

やはり、このパンが美味しいんだって。



パン食とは言っても､準備に結構時間がかかるね～

ばばひとりで準備すると結構20分ちょっとくらいはかかってしまう。

パンも1枚を一度に焼くのではなく、半分にカットし

それぞれにとろけるチーズを載せて、

半枚ずつトースターで焼く。

半分がきれいに焼き色が付いて取り出したら

すぐに次の半分をトースターに入れる。

このやり方が熱々のパンにチーズがとろけて美味しいんだって。

拘りますな～じじ。



パンを焼きながら、コーヒーマシーンを予熱し、

半熟卵を作り、茹で野菜を7，8種類、皿に取り分け

肉を焼き・・・残ったお総菜などがあればトースターかレンジで温める。

たったこれだけのことなのに、何故か時間がかかってしまう。

半熟卵も､季節とその日の気温で2分40秒から3分20秒まで

加熱時間を微調整するんだよ～。

これもじじが2階から下りてきてすぐ食べるか、

時間をおいてから食べるかでは卵の固まり方が違うから

とてもとても難し～い。

起きたての頭と体をフル回転させての､作業段取り・時間調整。

「いただきま～す」のころは結構、脳が活性化されているかも・・・・

なぁんて言いながら、いつも冴えないばばだけどね。



いつものような今朝の朝食風景だったけど

最後の半分のパンの焼き具合をじじにチェックしてもらい

取り出してもらった。

じじの方がトースターに近い方に座って居るから・・・

じじが熱々のパンをトースターから取り出し、

箸で挟んでばばに差し出したので､ばばは何気なく両手を出してしまった。

じじは「お皿で受けんか～」って呆れていたけれど

無意識に両手が出たんだ～。

その時、ハッとした。

ここからはばばのひとり昔語りが始まったよ～。

子供の頃、母のお使いで隣近所やおじさん、叔母さんの家に行くと

時々、お菓子や天ぷら､ふかしたお芋などご褒美にといただいていた。

その時、叔母さん達が差し出すご褒美を

必ず右手を上､左手を下にして、掌を上に向け重ねて頂いていた。

そう言えば、最近身近でこのようなやり方で

物を頂く（受け取る・もらう）ということが無いのではないかと思った。

考えてみれば、よそ様のお宅の玄関先で

おやつとかを頂くって事があまりないからかな？

それに、家の中では、お茶菓子とかもお皿とかに入れて出すしね。

生活様式が変われば、仕草も変わったり

だんだん姿を消したりしていくのかも知れないね。

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昨日からずっと雨が降り続いている徳之島だけど

5月だったかな？苗を買ってきて植えたシソが今や盛りと

葉を増やしている。

今朝は､何と97枚（半端だね！）一気に収獲。

午前中、じじとふたりで用事を済ませてくる間

水を張ったボールに浸けて置いたら・・・・・

あらららら・・・・・・葉っぱが傷みかかっているように見える。

水に浸ける時間が長かったんだね～。

1枚1枚洗って10枚位ずつ重ねて降って水気を切り

ジッパー付きの袋に入れて保存しておく。

1週間は優に持つから。

でも、さすがに今日は一気に摘みすぎたなぁと反省。

食べるのはじじひとりだから、半分以上無駄にしてしまうのではと

反省と後悔。

ばばとしたことが！

シソの他に初茄子も1本だけ収穫！

やった～。

「ナスに花と親の教えは万に一つの無駄も無い」

って言われるくらい、花が咲いただけ収穫出来るって言われるナス。

あと2個既に実が付いているけど、あまりに下に実が付きすぎて

実の先端が地面に付いてしまっている。

これじゃ、実が傷んでしまうかもね。

晴れたら､何とか対策しなくちゃ！